Pasirinkite šviežią baltą mėsą ir venkite raudonos mėsos savo salotose. Visas kiaušinis Kadaise baimintasi dėl juose esančio nemažo cholesteroli o kiekio, tačiau dabar kiaušiniai išgyvena tikrą renesansą. Grūdai buvo sumaišyti su smėliu ir padėti šalia ugnies, grūdai sprogo, o indai juos su malonumu valgė.
Tačiau jame taip pat yra daug skaidulų, kurios gali padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje 3, 6.
Dėl įspūdingo maistinių medžiagų profilio daugeliui žmonių gali būti naudinga valgyti nesmulkintus kukurūzus ir pūsti kukurūzus kaip subalansuotos mitybos dalį. Tai taip pat yra natūralus maistas be glitimo ir jį gali valgyti tie, kurie vengia glitimo.
- Kaip sulieknėti virš 60 metų
- Salotos Ar pūsti kukurūzai duos naudos ar žalos žmogaus organizmui?
Kita vertus, perdirbti kukurūzų produktai gali būti ne itin maistingi, nes rafinuotas aliejus, sirupas ir traškučiai praranda naudingus pluoštus ir kitas maistines medžiagas gamindami. Be to, daugelyje perdirbtų produktų yra daug druskos, cukraus ar riebalų 7, 8.
Santrauka Nesmulkinti kukurūzai yra padengti skaidulomis ir juose yra vitamino C, B grupės vitaminų, magnio ir kalio. Perdirbti kukurūzų produktai nėra tokie maistingi. Sudėtyje yra augalų junginių ir pluošto, kurie naudingi sveikatai Kukurūzuose yra antioksidantų ir augalų junginių, kurie gali būti naudingi sveikatai.
Išvada Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis Gražios geltonos kukurūzų kruopos, tikra saulė jūsų lėkštėje, turinti didelę maistinę vertę. Sužinokime, kiek kalorijų yra kukurūzų kruopose.
Liuteino ir zeuksantino kiekis gali būti naudingas akių sveikatai Kukurūzuose ypač daug liuteino ir zeaksantino - dviejų karotenoidų, kurie gali užkirsti kelią kataraktai ir su amžiumi susijusiai geltonosios dėmės degeneracijai AMD. Taip yra todėl, kad liuteinas ir zeaksantinas sudaro didelę jūsų akių geltonosios dėmės dalį 9, 10, Todėl reguliarus kukurūzų valgymas gali pagerinti akių sveikatą - ypač tiems, kuriems gresia AMD.
Gali užkirsti kelią divertikulinėms ligoms ir kitiems virškinimo sutrikimams Kukurūzų pluoštas taip pat gali būti naudingas sveikatai. Dietinių skaidulų vartojimas buvo susijęs su mažesne kelių ligų, įskaitant širdies ligas ir kai kuriuos vėžius, rizika.
Naudingos savybės
Dar daugiau, valgant pakankamai skaidulų, skatinamas sveikas virškinimas ir gali būti apsaugota nuo žarnyno problemų 12, 13, Visų pirma kukurūzai gali apsaugoti nuo specifinių virškinimo problemų, įskaitant divertikulinę ligą, kuriai būdingas virškinamojo trakto uždegimas Viename 18 metų tyrime, kuriame dalyvavo 47 suaugusių vyrų, mažiausiai du kartus per savaitę buvo valgomas pūsti kukurūzai, turint žymiai mažesnę divertikulinės ligos riziką Remiantis šiais ribotais rezultatais, kukurūzų ir pūsti kukurūzai gali pagerinti žarnyno sveikatą ir užkirsti kelią virškinimo ligoms.
Tačiau reikia daugiau tyrimų. Santrauka Kukurūzai yra apkrauti augaliniais junginiais, kurie yra susiję su mažesne akių ligų rizika. Dar daugiau, kukurūzų pluoštas gali būti naudingas sveikatai ir sumažinti divertikulinės ligos riziką.
Gali užkrėsti cukraus kiekį kraujyje ir užkirsti kelią svorio metimui Kadangi kukurūzuose yra daug krakmolo, jie gali smarkiai padidinti cukraus kiekį kraujyje ir gali būti netinkami kai kurioms populiacijoms.
Cheminė sudėtis
Diabetu sergantiems žmonėms gali tekti apriboti krakmolingų angliavandenių, įskaitant kukurūzus, vartojimą. Moksliniai tyrimai, daugiausia dėmesio skiriantys kukurūzų vartojimui ir diabetui, yra riboti, tačiau tyrimai rodo, kad dietos, kuriose mažai angliavandenių, yra veiksmingesnės diabetui gydyti Valgydami mažiau kitų kukurūzų produktų, ypač didelio fruktozės kukurūzų sirupo, galite išvengti diabeto. Galiausiai žmonės, kurie bando numesti svorio, gali norėti apriboti krakmolingų angliavandenių suvartojimą iš kukurūzų.
Bulvės, žirniai ir kitos krakmolingos daržovės neprisidėjo tiek prie svorio Santrauka Kukurūzai gali smarkiai padidinti cukraus kiekį kraujyje ir gali priaugti svorio, kai jų suvartojama daugiau. Asmenys, kurie serga cukriniu diabetu ar bando mesti svorį, gali norėti apriboti jų vartojimą.
Skirtingi maisto produktai organizme įveikia skirtingus medžiagų apykaitos kelius. Jie gali skirtingai paveikti alkį, hormonus ir tai, kaip mes deginame kalorijas. Dvidešimt svorio metimui palankiausių maisto produktų — ir tai pagrįsta mokslu — pristato Independent.
Kukurūzų pasėliai dažnai yra genetiškai modifikuoti Kukurūzai yra viena genetiškai modifikuotų augalų pasaulyje. Kukurūzų pasėliai yra modifikuoti, siekiant padidinti derlių ir pagerinti atsparumą vabzdžiams, ligoms ar chemikalams, naudojamiems kenkėjams naikinti Modifikuotų kukurūzų ir kitų kultūrų poveikis žmonių sveikatai ir aplinkos saugai yra viena iš labiausiai aptariamų temų mitybos srityje.
Dabartiniai genetiškai modifikuotų kukurūzų saugos žmonėms tyrimai yra riboti ir prieštaringi. Pirma, tyrimai genetiškai modifikuotų balti kukurūzai naudingi svorio metimui vartojimą siejo su toksiniu poveikiu gyvūnų kepenims, inkstams ir kitiems organams 20, Kita vertus, kai kurie tyrimai rodo, kad modifikuoti pasėliai nėra kenksmingi žmonių sveikatai ir teikia tas pačias maistines medžiagas kaip nemodifikuoti pasėliai.
20 maisto produktų, kuriuos reikia valgyti metant svorį
Viename tyrime nenustatyta jokių reikšmingų skirtumų tarp vitamino C, tam tikrų mineralų, riebalų rūgščių, antioksidantų ir kitų naudingų maistinių medžiagų genetiškai modifikuotuose kukurūzuose, palyginti su nemodifikuotais kukurūzų pasėliais Reikia daugiau tyrimų, kad vartotojai galėtų priimti pagrįstą sprendimą valgyti genetiškai modifikuotus kukurūzus.
Santrauka Dauguma kukurūzų buvo genetiškai modifikuoti. Nors reikia daugiau tyrimų, kai kurie tyrimai rodo, kad modifikuoti pasėliai gali kelti pavojų žmonių sveikatai. Balti kukurūzai naudingi svorio metimui virti ir naudoti kukurūzus Kukurūzai yra universalus maistas, kurį galima įtraukti į savo racioną įvairiais būdais.
Kukurūzų miltų nauda Kukurūzų miltų privalumai: jie neturi glitimo, turi daug skaidulų, baltymų ir antioksidantų, taip pat yra lengvai virškinami ir naudingi virškinimo sistemai. Produktas be glitimo Kukurūzų miltai yra baltymų kviečių alternatyva be glitimo ir gali būti naudojami padažams tirštinti arba tortilijoms ir kitiems kepiniams gaminti.
Saldūs kukurūzai ir kukurūzai ant burbuolių yra plačiai parduodami maisto prekių parduotuvėse ir ūkininkų turguose tiek šviežių, tiek šaldytų, tiek konservuotų veislių. Šviežius burbuolius galima paruošti juos kaitinant ant grotelių arba verdant verdančiame vandenyje.
Kas yra kukurūzų miltai
Paprastai jie patiekiami su lydytu sviestu ir druska. Branduolius galima dėti į sriubas, salotas, daržovių patiekalus arba patiekti atskirai su sviestu ar alyvuogių aliejumi ir pagardais.
Taip pat gali būti naudojamos kitos kukurūzų veislės, tokios kaip miltai ir džiovinti branduoliai. Tortilijas galite paskaninti smulkiai sumaltais kukurūzų miltais, vandeniu ir druska.
Ar kukurūzų košė naudinga jūsų sveikatai?
Juos galima paversti naminiais traškučiais, kepant supjaustytus gabalėlius su aliejumi ir pagardais. Galiausiai džiovinti branduoliai gali būti naudojami pūsti kukurūzus ant jūsų viryklės arba oro užkandyje, kad būtų skanus ir patenkinamas užkandis. Santrauka Kukurūzai ant burbuolės, kukurūzų branduoliai, kukurūzų miltai ir spragėsiai yra plačiai parduodami maisto prekių parduotuvėse ir gali balti kukurūzai naudingi svorio metimui naudojami įvairiems patiekalams gaminti.
Esmė Kukurūzuose gausu skaidulų ir augalų junginių, kurie gali padėti virškinti ir pagerinti akių sveikatą.
Kas yra baltasis kukurūzas
Vis dėlto jame yra daug krakmolo, jis gali smarkiai padidinti cukraus kiekį kraujyje ir gali užkirsti kelią svorio netekimui, jei suvartojama perteklius. Problemą gali kelti ir genetiškai modifikuotų kukurūzų sauga.
Vis dėlto saikingai kukurūzai gali būti sveikos mitybos dalis.