Pridursime, kad tyrime dalyvavo sulieknėti siekę asmenys. Deja, tai skamba per daug gerai, kad būtų tiesa. Ką visa tai reiškia?
Pagrindinė problema mažinant bendrą riebalų kiekį racione buvo ta, kaip sumažinti blogųjų riebalų kiekį ir išlaikyti gerųjų riebalų kiekį, kurie būtų naudingi širdžiai. Kita bėda, kad kai kurie žmonės, labai sumažinę riebaus maisto, riebalų vartojimą, šiuos pakeičia lengvai virškinamais, mažai skaidulų turinčiais angliavandeniais — balta duona, batonu, makaronais.
Per daugelį metų buvo atlikta tik keletas studijų, kuriomis bandyta bmi 22 numesti svorio sumažinto riebalų kiekio dietos naudą apsisaugojant ar pristabdant širdies ligas. Viena iš didžiausių studijų buvo publikuota Amerikos medicinos asociacijos žurnale Journal of the American Medical Associationm.
Mokslo paneigti mitai apie svorio metimą 16 LRT. Prasidedant naujiems metams, daugelis planuoja numesti svorio. Tačiau kalbai pakrypus apie dietas ir svorio metimą, neišvengiama painiavos. Per šventes daugelis žmonių suvartoja daugiau kalorijų nei išeikvoja.
Per pastaruosius 20 m. Slaugytojų sveikatos ir specialistų sveikatos tyrimas nenustatė tiesioginio ryšio tarp procentiškai mažiau gaunamų iš riebalų kilokalorijų kiekio ir sunkių sveikatos sutrikimų, tokių kaip vėžys, širdies ligos ir svorio augimas.
Svarbiausias dėmesys atliktose studijose buvo sutelktas į riebalų rūšį dietoje. Kalbant apie bloguosius riebalus, buvo pastebėta, kad trans-riebalai turi net didesnės neigiamos įtakos širdies ligoms nei sotieji riebalai.
Skirtumai tarp antsvorio ir nutukimo
Slaugytojų sveikatos tyrimas nustatė, kad keičiant kasdien 30 7 gramai angliavandenių kilokalorijas į 30 4 gramai trans-riebalų kilokalorijas, širdies ligų rizika padidėja du bmi 22 numesti svorio. Žinoma, sotieji riebalai taip pat didina širdies ligų riziką, tačiau daug mažiau.
Tuo tarpu kalbant apie geruosius riebalus, buvo įrodyta, kad didelis polinesočiųjų ar mononesočiųjų riebalų vartojimas, mažina širdies ligų riziką. Tai patvirtina keletas atliktų mokslinių tyrimų.
Pasidalink su draugais! Kiek baltymų per dieną reikia suvartoti tam tikram tikslui pasiekti? Kaip ir su viskuo, kas susiję su mityba, vieno tikslaus atsakymo nėra. Tavo individualus poreikis priklausys nuo tikslų, sveikatos, kūno kompozicijos bei aktyvumo treniruočių tipo, jų trukmės bei intensyvumo. Ir net gi sudėliojus pradinį skaičių, jis tokiu ir liks — pradiniu.
Omega-3 riebiąsias rūgštis gautume valgydami riebias žuvis, tokias kaip skumbrę, lašišą, sardinę ar kardžuvę. Patikimas būdas užkirsti kelią širdies ligoms yra į savo mitybą įtraukti žuvį, kuri gali pakeisti riebią mėsą ir kitus mažiau naudingus sveikatai baltyminius produktus.
Žuvyse esančios Omega-3 riebalų rūgštys apsaugo nuo potencialiai mirtinų širdies ritmo sutrikimų.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja žmonėms per savaitę suvalgyti bent dvi porcijas žuvies. Šių išskirtų grupių asmenys gali valgyti žuvį, tačiau draudžiama valgyti žuvį, kurioje yra daug gyvsidabrio pvz.
Rekomenduojama du kartus per savaitę valgyti tokios žuvies patiekalų, kuriose yra nedidelis gyvsidabrio kiekis ir naudingų Omega-3 riebiųjų rūgščių pvz.